Van Houten VH12 Kakao 1kg

Cacao Van Houten VH12 1kg

1806 Van Houten eröffnete einen Kaffeeladen und Gewürze in Ámsterdan und begann 1815 die Produktion von Schokolade in Amsterdam im Auftrag von Van Houten.

1828 patentiert sie die hydraulische Kakaopresse und reduziert die Kakaobutter in der Hälfte, indem sie durch einen leichteren, nussigeren und löslicheren Pulverkao ersetzt.

Im Jahr 1846 patentiert es ein Verfahren der Ausarbeitung, das Kakaopulver mit einem intensiven Geschmack von Schokolade erhält, werden mit alkalischen Salzen gemischt, die es besser in Wasser lösen.

1865 wurde sein Kakao in Dosen verpackt. Seit 1917-60 wurden weltweit neue Fabriken eröffnet.

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